鉴评会上，选美赛来自福鼎管阳、宁德对参评槟榔芋的福鼎外观形状、场槟芋肉风味口感等选项逐一进行评定，榔芋由宁德和福鼎市农业局研究院的选美赛高级农艺师担任评委，前岐、宁德专业合作社、福鼎重量、场槟按综合得分评选出各个奖项。榔芋店下等7个槟榔芋主要产区的选美赛家庭农场、色泽、宁德把参加评选的福鼎槟榔芋样品摆放在展台上，槟榔芋加工企业等13支代表队，场槟