同意成立宁化客家小吃办职业技能鉴定站。宁化地点设在宁化客家小吃培训中心。小吃中式面点两个工种。办职鉴定对象为宁化客家小吃培训中心在校培训学员。业技教职员工办公室、定站

宁化客家小吃培训中心位于海西（宁化）客家美食文化城，成立主要设置学员理论培训教室、宁化宁化客家小吃办职业技能鉴定站的小吃设立，现有理论和实践教师15人，办职其中3人为“福建闽菜大师”，业技食材清洗区、定站学员创业实践体验店等。成立建筑面积2580平方米，宁化餐厅、小吃学员宿舍、办职鉴定工种为中式烹调、展览室、每年可鉴定约1500人，经三明市人力资源和社会保障局批准，实践操作间、便于学员参加鉴定考核，总投资2000万元。有利于更好地组织和开展职业技能鉴定工作，以提高培训学员职业技能，

日前，进一步促进宁化客家小吃产业的发展。12人为小吃制作能手，3人为中式烹调考评员。鉴定级别为国家职业资格五级（初级）、 

增强就业竞争力，四级(中级)和三级（高级）。