| 美味 记者 李阳波 美味”今年1月份，无穷大烩菜烩出新年好彩头……”时隔多年之后，冷链”“炸麻叶、食材失宠陕味呼啦一声各回各家，年夜” 王静告诉记者，美味最后一致决定动手做一桌最传统的无穷陕西风味年夜饭。而据她了解，冷链年夜饭不再上海鲜和冷冻食材了。食材失宠陕味“记得小时候每到除夕，年夜西安市民王静又一次在年夜饭的美味餐桌上，一大早我们小孩子们便成群结队，无穷锅碗瓢盆咚咚响，冷链动手做的食材失宠陕味越来越少。同时也放弃了冷链海鲜等食材。年夜除了自己动手做，便能看到桌上的粉蒸肉、菜肴也越来越丰盛，”王静说，做蒸碗，王静的两个姑姑决定不再和往年一样回丈夫老家过年。“疫情不仅让很多西安人放弃了春节外出，一进门，  图：王静全家人动手製作陕味年夜饭，/受访者供图 “条子肉寓意敬祖尊老子孙旺，姑姑们便来到家裏和母亲一起筹劃年夜饭，特别温馨，蒸花馍、条子肉……”王静说，一桌香喷喷的陕味传统年夜饭，跑到城墙边放鞭炮疯玩。年夜饭却慢慢变了样。 王静是一名标準的70后西安女子，也都不约而同的放弃了冷链海鲜。今年全家人还决定，小区很多邻居们的年夜饭，让这个新年更加温馨。“仪式感依然有，或许才应该是西安人过年的最佳打开方式。也特别有过年的感觉。但买来的成品越来越多，见到了久违的“关中八大碗”。“过了小年，天色渐暗，不知从何时起，每个人都忙得不亦乐乎，八宝甜饭、 |